フードアナリスト

フードアナリストとは、レストランや料理飲食店を格付けする知識と素養を持ち、食・食空間を評価・分析する専門家です。 レストランや料理飲食店に行って飲食サービスを受け、料理の評価だけでなく、サービス、安全性、雰囲気を総合的に評価して「1つ星」から最高で「5つ星」までの格付けし、推奨飲食店を主にインターネット上で公開します。

日本フードアナリスト協会指定のカリキュラムを修了、または当会検定試験に合格し、入会手続きをして日本フードアナリスト協会認定フードアナリストの会員となると、ロゴマークの使用の使用とともに協会認定「フードアナリスト」を名乗ることができます。